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本文目录

1. 黄州区十大必吃餐馆
2. 你的家常家乡有什么蒸（煎炒烹炸的蒸）菜怎么做
3. 湖北黄冈罗田吊锅做法

黄州区十大必吃餐馆

如下：

1：老通城三鲜豆皮馆。

2：湖锦酒楼
：创建于1994年
，菜做常菜是法湖湖北武汉知名的鄂菜餐厅。

3：陈记炭烤肉(西湖一路店)。北黄

4：酒拾烤肉(黄冈万达店) 。做法

5 
：上牛炭匠烧肉专门店。大全

6：袁夫稻田火车餐厅。湖北黄冈

你的家乡有什么蒸（煎炒烹炸的蒸）菜怎么做

重庆大足有个传统美食
，

好多地方也有这个菜，粉蒸肉 ！！ ！！

都认识
，也都吃过 ！

但是我要说土话你们就不懂 ，字典上找不出！

za肉！ ！

没有听说过嘛！做的方式独特 ，可以试试！

用上等五花肉或前夹肉  ，把猪皮烤焦黄 ，

清洗干净 ，切搏片待用。

备za粉子 ，

用糯米与粘米，花生米，砂仁，陈皮一起炒熟炒成金黄色 ，辣椒段 ，花椒粒炒香 ，

一起用磨子辗细，也可用粉碎机打细备用。

切好的肉片码料
，

加盐 ，酱油  ，捐城豆瓣酱，花椒粉，鸡精，

味精
，生菜油，姜蒜末，白糖，与肉一起抓匀

加几za粉子一起再抓匀
，

放进坛里，加上坛水 ，最快三天以后再准备吃

肉便宜时可以弄一大坛百八十斤 ，吃上半年！

外地没有坛子可以用保鲜膜封上放冰箱里，

把芋头刮皮清洗干净，

注意芋头有些人麻手哦 ！

戴胶手夸保护，如果中招后用醋洗手多搓一会解麻 ，芋头好吃皮难整
！！！！ ！ 
！！

芋头加盐，加姜蒜粒
，加Za粉子拌匀，

装蒸笼里，再把坛子里的zα肉铺上面
，

大火水开上笼开始蒸 ，二十分钟左右，

打开盖子，用筷子轻轻插，芋头??了就行
，

装碗或直接笼上桌，撒葱花，喜欢可加芫荽

做梦流口水的Za肉下肚了 ！！ ！

可以做成za粑肠，za兔子
，za排骨
，

你想za啥都行，动手试试哦！

其它任何粉蒸肉是达不到这个水平的
，

传承经典 ，匠心独具是我们的责任
！ ！

湖北黄冈罗田吊锅做法

原料

腊肉  、土鸡 、蹄花、肉糕、腊鱼、芋头元子
、白萝卜 、海带、平菇、炸豆腐粉丝 、猪血、糍粑。

制作方法

将切片的白萝卜略炒倒入吊锅垫底
，依次加入水 、海带、炸豆腐、平菇、粉丝
、猪血 、糍粑芋头元子，然后把腊肉、土鸡蹄花 、腊鱼 、肉糕煮熟后以五角形切摆成形 ，意蕴五谷丰登，加入调味的高汤即可。

关于湖北黄冈家常菜做法的内容到此结束
，希望对大家有所帮助。